Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre die weihnachtlichen Köstlichkeiten der Gutsküche.
Unser 4 Gang Menü servieren wir Ihnen am Kaminfeuer oder im festlichen Barocksaal.
Zur Einstimmung auf einen schönen Abend und die besinnliche Weihnachtszeit reichen wir Ihnen ein Glas
SECCO
vom Weingut Forster in Rümmelsheim
GUTSBROT
mit Griebenschmalz & Kräuterbutter
MARONENSUPPE
ZARTROSA ENTENBRUST
in Portweinjus mit Rahmwirsing & Kartoffel - Kräuterpüree
oder
GESCHMORTER HIRSCHBRATEN
in Wachholderrahm mit Rosenkohl & Waldpilzen, dazu feine Semmelknödel
oder
GEBACKENE ROTKOHLKNÖDEL
auf Waldpilzrahm mit Blattspinat & Cranberries
PFLAUMENRÖSTER
mit Zimtschaum, Walnusseis & Crumble
INKLUSIVE
Weinbegleitung zum Hauptgang, Kaffeespezialitäten & Tafelwasser