Entspannte Feiertage genießen.

 

Gönnen Sie sich eine wohlverdiente Auszeit vom Weihnachtstrubel

und verbringen Sie zwei festliche Tage voller Genuss und Gemütlichkeit im Rittergut.

Am 25. und 26. Dezember laden wir Sie herzlich ein, gemeinsam mit Ihren Liebsten sorglose Momente

in stimmungsvoller Atmosphäre zu erleben.

Unsere Gutsküche verwöhnt Sie an beiden Tagen mit einem festlichen 4-Gang-Menü,

während Sie bei guten Gesprächen und ausgesuchten Weinen die Feiertage genießen.

 

Wir bereiten Ihr Menü gern auch in einer rein pflanzlichen Variante zu.

 

Reservieren können Sie für 11:30 Uhr oder 13:00 Uhr.

Preis pro Tag: 

69,00 € pro Person

34,50 € pro Kind (4–10 Jahre)

 

 

WEIHNACHTSMENÜ  

 

VORSPEISE

 

BLÄTTERTEIGSCHNITTE GEFÜLLT MIT EDELPILZEN

Bittersalate | Orangendressing | Walnuss

 

 

SUPPE

 

CREMESÜPPCHEN VON BLUMENKOHL UND VANILLE

saurer Rotkohlsaft | gefüllte Maultasche | Balsamico-Schalotten

 

 

HAUPTGÄNGE

 

OFENFRISCHER GÄNSEBRATEN

Quittenrotkohl | glasierte Birne | Thüringer Klöße

 

oder

 

GESCHMORTER HIRSCHBRATEN AUS HEIMISCHEN WÄLDERN

Waldpilz–Wacholder–Rahm | gebratener Rosenkohl | Thüringer Klöße

 

oder

 

GEBACKENE ROTKOHLKNÖDEL

Waldpilzrahm | gebratener Rosenkohl | Haselnuss

 

 

DESSERT 

 

BRATAPFEL-TRIFLE

Rosinenbrot | Marzipan | Rum