»EIN KULINARISCHES BATTLE ZWISCHEN ZWEI NATIONEN.«

 

Erlebe ein außergewöhnliches Whisky-Tasting:

Genussbotschafterin Annick Seiz nimmt dich mit auf eine geschmackliche Reise

durch die Aromen Schottlands und Deutschlands –

begleitet von perfekt auf die Whiskys abgestimmten Speisen.

 

Entdecke, wie die rauchigen, torfigen Noten schottischer Whiskys

wunderbar mit herzhaften Gerichten harmonieren,

während die sanften, milden deutschen Whiskys sich mit feinen, leichten Kreationen verbinden.

 

 

EINE KULINARISCHE ENTDECKUNGSREISE,

BEI DER ZWEI WHISKY-NATIONEN AUF HÖCHSTE GENUSSKUNST TREFFEN.

 

 

BEGINN:

ab 18:00 Uhr

EINLASS:

ab 17:30 Uhr

 

PREIS:

119,00 € pro Person

 

 

 

MENÜ 

 

VORSPEISEN

 

CULLEN SKINK

Kartoffel | Rauchfisch | Whisky-Crème fraîche

 

CHEDDAR–SCONES

Tatar vom Galloway | Joghurt-Dip

 

HAUPTGANG

 

GESCHMORTE LAMMKEULE

Malzjus | Bohnen | gebuttertes Kartoffelpüree

 

oder

 

RÜBEN–SHEPHERDS PIE

Bohnen | karamellisierte Apfelspalten

 

oder

 

GEBRATENES FILET VOM SCHOTTISCHEN LACHS 

gebuttertes Kartoffelpüree | Fenchelsoße | gerösteter grüner Spargel

 

DESSERT

 

SCHOTTISCHER CRANACHAN

Haferflocken | Beeren | Honig