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Arbeit
mit Mehrwert

Ökologisch und regional

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Arbeiten auf dem Rittergut


Das Rittergut Positz stammt aus dem 11. Jahrhundert und verbindet heute historischen Charme mit moderner Lebensart. Unsere Gäste wissen das stilvolle Ambiente, die malerische Natur und die behaglichen Räume des Gutes besonders zu schätzen. Was diesen besonderen Ort jedoch mit Leben erfüllt, sind die Menschen dahinter – unser herzliches und kompetentes Team. Hast Du Lust, dich – mit Raum für deine Ideen und Stärken – in unserer Landidylle zu verwirklichen?

 

 

Geschäftsführer/inKüchenchef/inEventmanager/inMarketing & Sales Manager/inLandwirt/in im ÖkolandbauGärtner/in

 

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Stellenangebot

Hotelmanager/in oder Geschäftsführer/in (m/w/d)

der Rittergut Positz GmbH


Aus einer Ruine ein Kleinod zu erschaffen: Das war und ist unser Bestreben. Nach über 25 Jahren des Wiederaufbaus finden Sie hier mitten in Thüringen ein einmaliges Ensemble aus Restaurant mit ca. 70 Plätzen, Hotel mit ca. 70 Betten und Veranstaltungsräumen mit bis zu 200 Sitzplätzen. Jährlich veranstalten wir ca. 80 Hochzeiten, Firmenevents aller Art, Themenevents wie Whisky- und Rum-Tastings, Open Air‘s, Ritteressen und vieles mehr.

 

Zur Leitung unseres Betriebs suchen wir ab sofort eine/n visionäre/n und erfahrene/n Hotelmanager/in oder Geschäftsführer/in (m/w/d), der mit inspirierenden Visionen den Erfolg dieses einmaligen Objektes vorantreibt und gemeinsam mit unserem jungen, motivierten Team für unvergessliche Momente sorgt.


Ihr Verantwortungsbereich umfasst:

  • Führungsverantwortung für rund 25 Mitarbeiter
  • Umsatzoptimierung und Kostenkontrolle sowie Berichterstattung an die Eigentümer
  • Personalmanagement (Recruiting, Aus- und Weiterbildung)
  • Gewährleistung und stetige Verbesserung der Servicequalität, der Dienstleistungen und der Gästezufriedenheit

Sie begeistern uns mit:

  • Hingabe, Eigendynamik und Selbstorganisation
  • Einschlägiger, mehrjähriger Berufserfahrung in der Hotellerie u./o. Gastronomie
  • Erfolgreich abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Ausbildung
  • Interesse an Produkten aus ökologischem u./o. regionalem Anbau
  • Starken kommunikativen und analytischen Fähigkeiten

Es erwartet Sie:

  • Ein kleines Paradies, individuelle Location, naturnah und nachhaltig
  • Sinnstiftende Arbeit für die gemeinnützige Stiftung Rittergut Positz (Eigentümer des Objektes)
  • Aufgeschlossenes und familiäres Team
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • 30 Tage Urlaub
  • Wohnung vor Ort möglich

 

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Wir suchen

Küchenchef/in (m/w/d)

mit ökologischem Anspruch


Das Rittergut Positz vereint Geschichte, Gastfreundschaft und Genuss. Unser Anspruch: Unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem einzigartigen Ambiente. Zur Leitung unseres Küchenteams suchen wir einen/n kreative/n Küchenchef/in (m/w/d), die/der mit Leidenschaft und Inspiration unsere Gäste begeistert.

 

Als Küchenchef/in auf dem Rittergut Positz arbeitest Du mit hochwertigen Produkten aus nachhaltigem Anbau und bringst ein ausgeprägtes Feingefühl für regionale Zutaten mit. Mit wertschätzender Führungskultur entwickelst Du gemeinsam mit dem Team unser gastronomisches Konzept. Verwirkliche mit uns Deine Ideen für eine modern-ökologische Küche.

 

Das bieten wir Dir

  • Einen Arbeitsplatz in einer wertschätzenden Umgebung
  • Ein motiviertes familiäres Team
  • Raum für Kreativität und die Möglichkeit, eigene kulinarische Visionen umzusetzen
  • Attraktive sowie selbstbestimmte Arbeitszeiten, angepasst an saisonale Anforderungen
  • Jahresgehalt nach Berufserfahrung (40.000 – 60.000 € brutto zzgl. Trinkgeldbeteiligung)

Das bietest Du uns

  • Begeisterung für regionale und saisonale Produkte
  • Arbeit mit Hingabe, Erfahrung und Feingefühl
  • Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche mit dem Ansatz: genussvoll, nachhaltig, fair
  • Wirtschaftliches Denken sowie sicherer Umgang mit Kalkulationen und Budgetplanung
  • Ausgeprägte Führungs- und Teamfähigkeit sowie Organisationstalent

Dein Arbeitsalltag bei uns

  • Leitung und Organisation der gesamten Küche, inklusive Personalplanung und -führung
  • Entwicklung und Umsetzung kreativer sowie saisonaler Menü- und Buffetkonzepte
  • Sicherstellung der Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation unserer Speisen
  • Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten zur Beschaffung frischer und regionaler Produkte
  • Planung und Kalkulation des Wareneinsatzes sowie Verantwortung für das Küchenbudget

 

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Stellenangebot

Eventmanager/in (m/w/d)


Das historische Rittergut Positz vereint Tradition und Moderne: Eine einzigartige Location mit Charme und Geschichte, ideal für Veranstaltungen, Hochzeiten und Genussmomente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen/n engagierte/n Eventmanager/in (m/w/d).

 

Du bist ein echtes Organisationstalent, allem voran für unsere zahlreichen Hochzeiten und Seminare. Als Vertrauensperson der Kunden/innen bist Du kommunikationsstark in Absprachen und Meetings. Du traust Dir zu, unsere vielfältigen Locations detailverliebt zu organisieren und gemeinsam mit unseren Gästen nachhallende Events zu erschaffen.

 

Das bieten wir Dir

  • Bewegende Events mit den besten Gästen der Welt
  • Flexible Arbeitszeiten bei attraktiver Bezahlung
  • Langfristige Anstellung in Familienbetrieb
  • Wertschätzendes junges Team
  • Ökologisches Engagement und nachhaltige Arbeitsweisen

 Das bietest Du uns

  • Hingabe und Kreativität für unsere Events
  • Selbstbewusster Auftritt im Verkauf (von Hochzeiten & Seminaren)
  • Einen stets kühlen Kopf, der immer den Überblick behält
  • Bereitschaft zu projektbezogenen Arbeitszeiten
  • Eine flexible Art für spontane Situationen

 Dein Arbeitsalltag bei uns

  • Beratung und Betreuung von Hochzeitspaaren, Seminarpartnern & Coaches
  • Preisgestaltung und Verhandlung von Eventverträgen
  • Akquise und Nachbetreuung von Neu- und Bestandskunden
  • Entwicklung von Marketing- und Projektstrukturen
  • Reflektion von Events (Organisation, Feedback einholen, Abläufe optimieren)

 

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Stellenangebot

Marketing & Sales Manager/in (m/w/d)


Das historische Rittergut Positz vereint Tradition und Moderne: Eine einzigartige Location mit Charme und Geschichte, ideal für Veranstaltungen, Hochzeiten und Genussmomente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen/n engagierte/n Marketing & Sales Manager/in (m/w/d).

 

Du bist ein kreativer Kopf und hast Lust auf sinnstiftende Arbeit. Mit deinen Ideen unterstützt Du uns bei der Vermarktung unserer Produkte. Du planst und realisierst Marketingaufgaben – stets stilsicher in Wort, Schrift und Ästhetik – und bringst Erfahrung im Umgang mit neuen Medien mit. Dein Feingefühl für die Beratung unserer Kund/innen macht die Zusammenarbeit mit Dir besonders.


Das bieten wir Dir

  • Einen Arbeitsplatz in einer einzigartigen historischen Umgebung mit Wohlfühlatmosphäre
  • Eigenverantwortliches Arbeiten und Raum für kreative Ideen
  • Die Möglichkeit, deine Expertise aktiv in unsere Prozessgestaltung einzubringen
  • Flexible Arbeitszeiten (in Teil- oder Vollzeit) bei attraktiver Bezahlung
  • Zusammenarbeit in einem wertschätzenden jungen Team

Das bietest Du uns

  • Berufserfahrung im Marketing u./o. Vertrieb, idealerweise in der Eventbranche, Hotellerie oder Gastronomie
  • Hingabe und Kreativität für unsere Produkte sowie ein gutes Gespür für Trends und Zielgruppen
  • Eine strategische Denkweise bei der Gestaltung von Marketingmaßnahmen
  • Selbstbewusster Auftritt im Kundenkontakt (von Hochzeiten und Seminaren)
  • Eine kommunikative und einfühlsame Art

Dein Arbeitsalltag bei uns

  • Entwicklung und Umsetzung von Marketingideen und Projektstrukturen
  • Betreuung unserer Social-Media-Kanäle und Erstellung von zielgruppenorientiertem Content
  • Pflege und Optimierung unserer Website sowie des Online-Marketings
  • Beratung und Betreuung von Hochzeitspaaren, Seminarpartnern und Coaches
  • Ansprechpartner/in für Kundenanfragen: Beratung, Angebotserstellung und Vertragsabwicklung

 

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Landwirt/in im Ökolandbau (m/w/d)


Du hast Lust mit deiner Erfahrung im Ökolandbau und deiner Leidenschaft für biodiverse Nutzungsmodelle die Zukunft der Landflächen unseres Rittergutes nachhaltig zu prägen? Du willst sowohl innovative Ideen entwickeln als auch auf dem Acker und im Wald anpacken? Dann sprich uns an! Wir suchen alsbald ein/e Landwirt/in für unsere Stiftung.

Das bieten wir Dir

  • sinnstiftendes und zukunftsprägendes Projekt voller Gestaltungsmöglichkeiten
  • junges und aufgeschlossenes Arbeitsumfeld in einem Familienbetrieb
  • idyllische Landschaft und historisches Ambiente
  • Wohnmöglichkeit im Tinyhouse auf dem Gut
  • faire Bezahlung

Das bietest Du uns

  • abgeschlossene Ausbildung im Bereich Forst-/Landwirtschaft, vorzugsweise mit Vertiefung im Ökolandbau
  • Führerschein der Klasse T
  • Anwendung von innovativem Fachwissen in der Praxis
  • Interesse für den Ökolandbau und nachhaltige Bewirtschaftungsformen
  • selbstgeführte und anspruchsvolle Arbeitsweise

Dein Arbeitsalltag bei uns

  • konzeptionelle und praktische Entwicklung eines nachhaltigen Landwirtschafts- und Forstbetriebes
  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in Acker- und Obstbau, als auch in Land-/Forstwirtschaft und Agroforst
  • Entwicklung, Planung und Realisierung eigener Produkte (v.a. aus dem Agrar- und Obstbau)
  • Weiterentwicklung und Mitgestaltung der Stiftungsarbeit

 

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Gärtner/in (m/w/d)


Du bist der grüne Daumen unseres Gutes mit Begeisterung für nachhaltiges Gärtnern und die Natur. Deine Arbeit trägt unmittelbar zum Wohlfühlen unserer Gäste bei und wird sehr wertgeschätzt. Mit feinsinniger Planung, der Lust etwas anzupacken und Freude daran, jeden Tag an der frischen Luft zu sein pflegst und kultivierst Du einen friedvollen Ort.

Das bieten wir Dir

  • eine malerische Landschaft als Arbeitsort
  • geregelte Arbeitszeiten bei attraktiver Bezahlung
  • langfristige Anstellung in Familienbetrieb
  • Arbeit im Rhythmus der Natur
  • ökologisches Engagement und nachhaltige Arbeitsweisen

Das bietest Du uns

  • Leidenschaft für Natur und Handwerk
  • abgeschlossene Berufsausbildung als Gärtner/in, Land- oder Forstwirt/in oder Berufserfahrung im Gartenlandschaftsbau
  • Bereitschaft zum Anpacken und strukturiert Arbeiten
  • Erfahrung im Obstbau
  • einen grünen Daumen mit dem nötigen Fachwissen

Dein Arbeitsalltag bei uns

  • Bewirtschaftung & Organisation der Gutsgärten (v.a. Obstanbau)
  • selbstständige jahreszeitliche Planung der Anbauflächen
  • Entwicklung, Vorbereitung und Verarbeitung eigener Produkte
  • enge Zusammenarbeit mit der Gutsküche bei der Herstellung von hauseigenen Produkten
  • Grünpflege- und Instandhaltungsarbeiten

 

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Wenn Dir gefällt, was Du hier liest, dann melde Dich für ein unkompliziertes Kennenlerngespräch bei uns! Wir freuen uns, Dich zu sprechen – egal ob persönlich, per Videotelefonie oder klassisch am Telefon. Auf bald, dein Rittergut-Team!


 

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Wir freuen uns auf Euch

Weitere Hinweise für Bewerber/innen


Auch Bewerber und Bewerberinnen aus dem Ausland sind herzlich willkommen, Teil unseres Teams zu werden! Ihr benötigt dazu ausreichende Deutschkenntnisse auf B1-Niveau. Wir bieten Euch eine Unterkunft und Verpflegung (kostenfrei in den ersten Tagen) sowie eine faire Bezahlung.

Auch beim Einleben in der Region unterstützen wir Euch aktiv. Für Fragen außerhalb der Arbeit z.B. Behördengänge gibt es bei uns im Haus hilfsbereite Ansprechpartner.

 

 

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