Wald & Wiesen
Picknick

Ein handgeflochtener Weidenkorb wird für 2 Personen von unseren Gutsköchen liebevoll gefüllt und steht genussfertig für Sie bereit.
Im Korb finden sich

Thüringer Wurst- und Käsespezialitäten u.a

- Hausgeräucherter Schinken

- Knacker vom Positzer Weidelamm

- Räucherkäse in Kräutermarinade

- Halbfester Heumilchkäse

Hausgemachte Brotaufstriche

- Tomatenbutter

- Gesmokerte Blumenkohlcreme

- Camembert mit Gartenkräutern

- Oliventapenade

- dazu reichen wir Ihnen reichlich Wurzelbrot vom Traditionsbäcker.

Desweiteren finden Sie im Korb

- Gemüsesticks mit Kräuterrahm

- Waldbeerenragout mit Joghurt & Ahornsirupgranola

- Erfrischender Obstsalat mit Minze

- 0,75 Liter Tafelwasser

Zur goldenen Stunde empfiehlt Sommelier Michael Kuhles den Chianti Classico aus der Toskana.

Für unsere kleinen Gäste stehen folgende Leckerbissen bereit:

- Wiener im Teigmantel

- herzhafte Mini Burger

- knackige Gemüselollies aus Gurke & Möhre

- frischer Obstsalat

Dazu erhält jedes Kind eine erfrischende Fritz Limo oder ein Mineralwasser inklusive.

Die Kombination aus Apfel – Sauerkirsch – Holunder sorgt für unverwechselbaren Geschmack. Herrlich erfrischend für unbeschwerte Sommerlaune.

Der beliebte Wachmacher aus Hamburg. Mit echtem Kolanussextrakt und natürlichem Koffein. Mit der Aktion „Trink aus Glas“ setzt das Haus Fritz ein Zeichen für Nachhaltigkeit.

• 2018, trocken
• Weingut Klaus Böhme, Kirchscheidungen, Saale-Unstrut
• Deutscher Qualitätswein
• Leicht und spritzig, Aromen von Apfel und knackiger Birne, harmonische Säure, gut ausbalanciert
• 0,75 l
• 11,5 %Vol

• 2016, trocken
• Famiglia Zingarelli, DOCG
• Rocca della Macie, Toskana, Italien
• Mittleres Rubinrot im Glas, fruchtige Aromen gepaart mit würzigen Noten, dunkle Kirsche und ein Hauch Bitterschokolade, gut eingebundene Tannine
• 0,75 l
• 14,5 %Vol

• trocken
• Andreas Clauß, Thüringer Weingut Bad Sulza
• Ein erfrischender Perlwein mit leichter Süße aus Thüringen. Verspricht prickelnde Momente zu zweit.
• 0,75 l
• 11 %Vol